Un sapore e una dolcezza davvero irresistibili avvolgeranno i vostri palati, mentre sgranocchierete questo croccante dolce della tradizione siciliana: pistacchi interi di Bronte DOP, zucchero caramellato e miele, amalgamati insieme per dar vita a questo classico della cultura dolciaria. Il torrone è un dolce ancor oggi preparato e venduto dai “torronari” durante le principali feste popolari dell’Isola, quando il caratteristico profumo della tostatura invade le strade e si imprime nei ricordi. In enormi pentole ravvivate dal fuoco, pistacchi, mandorle, miele e zucchero si fondono in modo unico; il torrone viene steso a mano sul marmo e poi tagliato. Noi continuiamo a preparare questa specialità ancora così, secondo quest’arte antica fatta di manualità e sapienza consolidate nel tempo. Da gustare a fine pasto, ideale durante le feste natalizie.